Inhalt: Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Empfohlen vom NABU. Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare Wildkräuter- und Wildbeerenarten vor, informiert über giftige Doppelgänger und hält wertvolle Tipps für unterwegs parat. Anhand der mehr als 400 Farbfotos und -zeichnungen sind die heimischen Kräuter und Beeren einfach und sicher zu bestimmen. Auf den Buchklappen findet man die beliebtesten Arten und wichtige Fachausdrücke im Überblick. Zahlreiche Rezepte für Salate, Sirup und Co. zeigen die köstliche Vielfalt der Wald- und Wiesenküche. Empfohlen vom NABU. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 176 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-440-17408-1
Inhalt: Ein Universal-Gartenratgeber. (NL) Es handelt sich hier um einen Gartenratgeber "par exellance". Ohne viel Schnick- Schnack können Gartenliebhaber auf 415 Seiten so gut wie alles zum Thema Garten nachlesen. Von Bambushain über Monila-Spitzendürre bis hin zu sämtlichen Nutztieren bleibt keine Frage offen. Die großen Kapitel Planung, Gestaltung, Boden, Kompost, Gartenpraxis, Vermehrung, Nutz-Ziergarten, Balkon, Terrasse, Gewächshäuser, Vlies, Folie, Gartenteiche, Tiere im Garten sind durch Randmarkierungen leicht zu finden, aber auch Serviceangaben für Deutschland, Österreich und der Schweiz sowie ein sehr ausführliches alphabetisches Register machen das Nachschlagen zu einem Kinderspiel. Aufgelockert wird diese Paperback-Ausgabe durch gut strukturierte Tabellen mit Pflegetipps, empfehlenswerten Sorten und Sicherheitshinweisen. Wie der Duden für den Deutschlehrer sollte dieses Werk bei jedem Gartenfreund im Regal stehen und nicht nur Einzug in Bibliotheken finden. Schlagworte:Garten, Gartenarbeit, Gartengestaltung, Gartenpraxis Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 416 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-440-10671-6
Inhalt: Do-it-yourself-Ideen, die jeden begeistern
Seit vielen Jahren begeistert Eva Brenner, Diplom-Ingenieurin für Innenarchitektur, ein Millionenpublikum mit ihren Ideen. Mit viel Leidenschaft findet sie überraschende und schöne Lösungen für alles rund um das Haus und den Garten. Darüber hinaus entwirft die Designerin Möbel und Accessoires, die sie am allerliebsten auch selbst baut. Mit von der Partie war dieses Mal ihre Freundin, die Industrie- und Möbeldesignerin Nina Terhardt. Eva Brenners Credo: "Ich freue mich riesig, wenn andere richtig staunen, und ich sagen kann, dass es selbst gebaut ist." Für dieses Buch hat Eva Brenner Lieblingsobjekte für den Garten entworfen, die sich anhand der Step-by-Step-Anleitungen zu Hause selbst umsetzen lassen - wer notwendige Geräte nicht daheim hat, leiht sie sich einfach bei Freunden oder im Baumarkt. Vieles davon könnte am Ende auch im Designerladen stehen, dann vermutlich für viel Geld. Die Auswahl im Buch zeigt, dass es ihr darum geht, deko rative Objekte mit einem praktischen Nutzen zu verbinden. So sorgen die einen für tolles Licht, die anderen eignen sich perfekt für die nächste Gartenparty oder machen sich als eleganter mobiler Sichtschutz nützlich. Zum Trendthema "Upcycling" setzt sie geschickt Altes und Gebrauchtes ein, beispielsweise alte Waschmaschinentrommeln, das Innenleben von Thermoskannen oder einfach alte Ledergürtel. Mit sicherem Händchen verhilft sie auch diesen Gegenständen zu neuem Glanz. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 184 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-95453-156-1
Inhalt: Ganzjährig füttern - ganzjährig helfen. Professor Peter Berthold und Gabriele Mohr von der Vogelwarte Radolfzell haben in vielen Jahren erforscht: Wer den gefiederten Gästen ganzjährig gutes Futter anbietet, schadet ihnen nicht, sondern leistet einen wichtigen Beitrag zum Vogelschutz! Die Autoren stellen die wichtigsten Arten, die Futterstellen besuchen, vor und informieren über die Zufütterung für Wildvögel, die Anlage von Futterstellen zur Winter- oder Ganzjahresfütterung, gesunde Futtermischungen und den Umgang mit kranken Vögeln. Die zahlreichen Tipps und konkreten Angaben zur individuellen Fütterung je nach Art machen dieses Buch zum wertvollen Ratgeber für alle, die unsere heimischen Vögel beobachten und schützen möchten. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 176 Seiten : Illustrationen Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-440-15693-3
Mein kleiner Permakultur-Garten 300 kg Ernte auf 150 qm Fläche mitten in der Stadt Ökobuch, Staufen bei Freiburg im B (2017)
Standort: Haus & Garten / Einzelthemen
Inhalt: Wer in kleinen Gärten ganzjährig viel Gemüse und Obst ernten möchte, kommt nicht umhin, die Flächen sehr gut zu bewirtschaften und produktive, nachhaltige und ästhetisch ansprechende Kulturen anzubauen. Das Gestaltungskonzept Permakultur ist dabei ein großartiges Hilfsmittel, nicht nur, um das Ökosystem eines Gartens zu verstehen und zu verbessern, sondern auch, um die Bodenbewirtschaftung, das Säen, Pflanzen und Ernten zu optimieren. Es gilt, die biologische Vielfalt zu fördern, das, was im Garten schon vorhanden ist, bestmöglich zu nutzen und neben den horizontalen Flächen auch die vertikalen für den Anbau zu erschließen. Wichtig ist auch, sich auf essbare Pflanzen zu konzentrieren, die in schnellem Fruchtwechsel vom frühen Frühjahr bis spät in den Herbst hinein kultiviert werden können. Auch wenn die Prinzipien der Permakultur ursprünglich für große Flächen erdacht und erprobt wurden, sind sie, etwas abgewandelt, ebenso ganz hervorragend für kleine Gärten in der Stadt oder auf dem Land anwendbar. Der Autor beschreibt detailliert und gut übertragbar auf andere kleine Gärten seine Erfahrungen mit der Rekultivierung eines Reihenhausgartens und seine un glaub lichen Ernteerfolge an Gemüse und Obst.
Als "Urban Gardener" ist Joseph Chauffrey seit einigen Jahren dabei, den Anbau von Obst und Gemüse auf kleinen innerstädtischen Flächen zu optimieren, basierend auf den Prinzipien der Permakultur.
Übersetzung aus dem Französischen: Dr. Christl Baum [und 2 andere] Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 110 Seiten : Illustrationen Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-936896-94-7
Inhalt: Schnittblumen für das ganze Jahr. Die renommierte englische Gartenexpertin Louise Curley stellt aus dem eigenen Blumenbeet stammende Str"uáe, Gestecke und Tischdekos vor. Los geht's mit der Planung eines solchen Platzes im Garten und der geeigneten Pflanzen. Diese werden in ber 100 Portr"ts vorgestellt, bestens bebildert und mit wichtigen Daten zu Standort, empfehlenswerten Sorten, Bltezeit usw. ausgestattet. Die dabei empfohlenen Blumenarten sind recht bersichtlich eingeteilt in "Einj"hrige" (z.B. Kornblumen) und "Zweij"hrige" (z.B. Bartnelken), Zwiebel- und Knollenpflanzen (z.B. Tulpen und Dahlien) und Blattgrn und Beiwerk (z.B. Dilldolden). Dann geht es an die Aussaat auf dem Fensterbrett oder direkt im Beet, hier mit bebilderten Schritt-fr-Schritt-Anleitungen. Nicht zu vernachl"ssigen ist dann noch die laufende Pflege wie Sttzen, Unkraut j"ten u.v.m. Jetzt heiát es Bhne frei fr effektvolle Arrangements aus den geschnittenen eigenen Blumen mit vielen fotografisch eindrucksvollen Beispielen, auch nach Jahreszeiten geordnet. Im Anhang findet man einen Aussaat- und Pflanzkalender und empfehlenswerte Bezugsquellen auch mit Adressen in Deutschland. - Ein umfassendes, liebevoll zusammengestelltes Buch zum Thema Schnittblumen aus dem eigenen Garten sowohl zur Orientierung als zum Nachschlagen und immer wieder Bentzen.
Aus dem Engl. bers. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 224 S. : berw. Ill. (farb.) Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-8369-2101-5
Inhalt: "Die meisten von uns fühlen sich wohler, wenn sie alles so machen können, wie man es seit jeher gemacht hat, ganz gleich, worum es sich handelt, und ohne immer genau zu wissen warum.Ich bin ein Mensch, der gerne Fragen stellt, und die meisten Empfehlungen in diesem Buch gründen darauf, was nach meiner eigenen Erfahrung Saison für Saison in meinen Gärten gut funktioniert hat. 30 Jahre lang habe ich nun gewerbsmäßig Gemüse angebaut, auf unterschiedlichen Böden und an unterschiedlichen Orten. In dieser Zeit habe ich viele Anbaumethoden ausprobiert und meine eigenen einfachen Methoden entwickelt, um reiche Ernten zu erzielen. Ich wünsche mir, dass die Ratschläge auf diesen Seiten Ihnen, den Leserinnen und Lesern, dabei helfen, im Garten Ihre Kreativität zu entfalten - und sich die Freiheit zu nehmen, mit dem Garten so umzugehen, wie es Ihnen entspricht und am besten gefällt."
Aus dem Engl. von Eva Leipprand Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 143 S. : Ill. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-86581-769-3
Inhalt: Selbstversorgung ist in! Der eigene Garten eignet sich nicht nur für den Anbau von gesundem Gemüse - er kann ebenso für die Haltung von Hühnern genutzt werden, um Eier und Fleisch für den täglichen Bedarf zu erhalten. In diesem umfangreichen, brillant bebilderten Ratgeber wird sachkundig und gut verständlich vermittelt, was man für die artgerechte Haltung von Hühnern wissen muss. Einsteiger wie auch erfahrene Hühnerhalter erhalten wertvolle Tipps und nützliche Hinweise zu Auswahl und Vermehrung, Gestaltung von Stall und Auslauf, Ernährung und Verhalten sowie grundlegendes Wissen zur Anatomie und Physiologie von Hühnern. Mehr als 50 Porträts der beliebtesten Fleisch-, Lege-, Zwie-, Kampf-, Zier- und Langschwanzrassen runden die umfassende Darstellung ab.
Alles, was man über Hühnerhaltung im eigenen Garten wissen muss: Anschaffung und Pflege, Gestaltung von Stall und Auslauf, Ernährung und Gesunderhaltung Sachkundige und detaillierte Informationen zu Herkunft, Verhalten und Vermehr ung sowie Anatomie und Physiologie von Haushühnern Über 50 Porträts der beliebtesten Hühnerrassen: Herkunft, rassetypische Merkmale, Farbschläge, Besonderheiten Rund 250 brillante Farbfotografien und informative Illustrationen Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 192 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-86941-577-2
Inhalt: Ein Gartenbuch für mehr ökologische Vielfalt. Durch verschiedene Faktoren sind die Artenvielfalt und das ökologische Gleichgewicht des Planeten in Gefahr. Etwas Abhilfe möchte dieses Buch schaffen, das umweltbewussten Menschen die Anlage eines Naturgartens empfiehlt. Sträucher mit Beeren, Obst oder Wildblumensamen bieten Futterquellen für Vögel. Blumen und Stauden ziehen Bienen und andere Insekten an. Schmetterlinge und Falter brauchen Blütengehölze und Blütenstauden sowie Wildkräuter. Einheimische Pflanzen sollten im naturnahen Garten immer Vorrang haben, da die hiesige Tierwelt daran angepasst ist. Die Autorin beschreibt 100 Pflanzen mit zahlreichen Tipps für Gärtner z.B.: Wacholder, Efeu, Sanddorn, Weißdorn, Hasel, Johannisbeere, Heckenrose, Brombeere, Apfelbaum, Schneeglöckchen, Sonnenblume, Wegwarte, Ringelblume, Frühlings-Krokus, Bartnelke, Kugeldistel, Kornblume, Kapuzinerkresse, Brennnessel, Duftveilchen, Estragon, Schnittlauch, Dill, Lavendel, Pfefferminze, Rosmarin und vieles mehr. Das informative Buch ist in Gehölze, Stauden sowie Kräuter untergliedert und reichlich bebildert. Mit Register. Schlagworte:Gartenpflanzen, Wildtiere Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 112 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-8094-4503-6
Naturkeller Neubau und Umbau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse Ökobuch-Verl., Staufen bei Freiburg (2022)
Standort: Haus & Garten / Einzelthemen
Inhalt: Kühlen ohne Strom: Der Vorratskeller von gestern als Zukunftstechnologie von heuteWer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und Gemüse einkauft, will sichergehen, dass der naturbelassene Vorrat ohne Qualitätsverluste möglichst lange gelagert werden kann. Leider sind die Keller in den meisten Wohnhäusern heute in der Regel zu warm, zu trocken und aus Materialien gebaut, die sich zur Frischlagerung von Lebensmitteln nur wenig eignen. Ob im Altbau, im neuen Passivhaus oder im Garten: In diesem Buch wird ausführlich und anhand vieler Beispiele beschrieben, wie ein Keller mit Naturkühlung gebaut sein muss, damit Obst und Gemüse erfolgreich über den Winter frisch gehalten werden können. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen Lebensmittel im Garten in Mieten und Erdkammern gelagert werden können.Mit detaillierten Angaben zu den Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frischlagerung und zu den Haltbarkeitsgrenzen der einzelnen pflanzlichen Produkte. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 140 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-936896-55-8
Inhalt: Der Boden ist der artenreichste Lebensraum der Erde und die Basis für nachhaltiges Gärtnern. Dieses Buch bietet umfangreiches Wissen über den Mikrokosmos Boden und zeigt, wir die fruchtbare Erde schützen können. Mit spannenden Experimenten, Projekten und praktischen Tipps, die ganz einfach im eigenen Garten umgesetzt werden können. Ausgezeichnet mit dem "Deutschen Gartenbuchpreis 2021"-Sonderpreis in der Kategorie "Bester Einsteiger-Ratgeber"!Der Boden ist der artenreichste Lebensraum der Erde und die Basis für nachhaltiges Gärtnern. Bärbel Oftring stellt diese wundersame Welt vor. Wir erfahren, wie wir die fruchtbare Erde schützen und verbessern können, und lernen den kostengünstigsten Ökoingenieur, den Regenwurm, kennen. Seiner unermüdlichen Tätigkeit verdanken wir zu einem Großteil die Fruchtbarkeit des Bodens. Das Buch bietet spannende Bodenexperimente, Projekte und praktische Tipps, die ganz einfach im eigenen Garten umgesetzt werden können - der nachhaltigste Weg, den Boden besser zu verstehen. Schlagworte:Bodengüte, Garten Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 128 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-440-17062-5
Inhalt: Wie sich aus gewöhnlichen Küchenabfällen mit ein wenig Kenntnis und Geschick neues Gemüse oder eindrucksvolle Zimmerpflanzen nachziehen lassen. Einen Schritt nachhaltiger könnte das Nachwachsen von Gemüseresten sein, die ansonsten in der Mülltonne oder auf dem Kompost landen würden. Wo, und vor allem wie dies möglich sein kann, zeigen die beiden Autoren in 21 Regrow-Anleitungen vom Chinakohl bis zum Mangobaum. Sie geben Hinweise, wie die einzelnen Pflanzenreste für ein "Weiterleben" vorbereitet werden und wie diese zu pflegen sind. Zudem erfährt der Leser einiges über die Herkunft und den natürlichen Anbau der jeweiligen Pflanzen. Durch sehr viele Fotos und Zeichnungen wird in Teilschritten die Vorgehensweise beim Ansetzen der Neupflanzen illustriert und ausreichend beschrieben. Nach einer mehr oder weniger langen Wartezeit lassen sich auf diese Weise erneut verwertbares Gemüse oder dekorative Zimmerpflanzen heranziehen. Treten Probleme wie Fäulnis, Mehltau, Schimmel oder auch tierische Schädlinge auf, bietet das Buch biologisch verträgliche und anwendbare Lösungen an. - Wer Freude am Experimentieren mit dieser gänzlich anderen Art des Gärtnerns hat, findet hier genügend Anregungen, vielleicht sogar die Lust, eigene Versuche zu starten. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 126 S. : Ill. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-8186-0534-6
Gewächshaus und Frühbeet Monat für Monat säen - pflanzen - pflegen - ernten. Der beste Zeitpunkt für jeden Handgrif Eugen Ulmer KG, Stuttgart (2022)
Standort: Haus & Garten / Einzelthemen
Inhalt: Der Platz ist knapp, das Timing ist alles. Ob Sie stolzer Besitzer einen Kleingewächshauses, Frühbeets oder eines Folientunnels sind, mit diesem Buch wissen Sie, wann was zu tun ist. Wann müssen die Paprika ausgesät werden? Kann ich noch Kohl auspflanzen? Wie treibt man Chicorée? Verpassen Sie nie mehr den richtigen Zeitpunkt und nutzen Sie Ihren Platz optimal aus, um fast rund ums Jahr Gemüse ernten zu können. Tabellen zur Jungpflanzenanzucht und eine große Jahresübersicht wann was gesät, gepflanzt und geerntet wird, machen das Buch zum Garant für reiche Ernte. Mit Platz für Ihre Notizen, damit Sie auch im nächsten Jahr noch wissen, wie Ihre Lieblingstomatensorte hieß. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 128 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-8186-1415-7
Inhalt: Wildpflanzen - wo sie wachsen, welche Bedeutung sie im Ökosystem haben und welchen naturgeschichtlichen Hintergrund. Viele der bei uns wachsenden Wildpflanzenarten - Veilchen, Pusteblume, Hollerstrauch, Fichte oder Efeu, um nur einige der bekanntesten zu nennen - kennt man, über die wenigsten weiß man wirklich Bescheid. Dem begegnet der Autor, in dem er exemplarisch einige heimische Arten, deren Lebensräume und naturgeschichtliche Hintergründe näher beleuchtet. Auch sogenannte Unkräuter sind für unsere gesamte Umwelt und damit genauso für den Menschen von herausragender Bedeutung. Sie sind Sauerstofflieferanten, in verschiedensten Formen auch direkte Nahrungsquelle für verschiedenste Lebewesen, haben Heilkräfte und tragen, nicht zuletzt, zur Schönheit der Natur bei. Das alles beschreibt der Autor in seinem Buch, geht in einzelnen Kapiteln zuerst auf ein- und mehrjährige Blumen und Stauden ein, dann folgen Sträucher, Bäume und einige Kletterpflanzen. Ewald Weber greift ein paar Pflanzen aus den oben angeführten Bereichen heraus, beschreibt sie sehr kenntnisreich und ergänzt diese Porträts durch naturhistorische Überlegungen und kleine, recht unterhaltsame Geschichten. Der Autor ist nicht nur von Berufs wegen Biologe und Botaniker, er kann sein umfassendes Wissen auch recht unterhaltsam vermitteln. Illustriert werden einzelne Pflanzen in diesem Werk durch Aquarelle und Zeichnungen. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 256 S. Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-96238-343-5
Inhalt: Das Jahr des großen Wachsens - Meike Winnemuths neues Abenteuer
"Ein Jahr im Garten leben. Gemüse anbauen. Bäume pflanzen. Blümchen natürlich auch. Wurzeln schlagen. Boden unter den Füßen finden, und zwar einen, den ich persönlich dorthin geschaufelt habe." Weltreisende sucht Ort zum Bleiben: Mit Tempo und Witz erzählt Meike Winnemuth in ihrem Tagebuch von ihrem neuen Abenteuer - dem ersten eigenen Garten. Vom Träumen und Planen, Schuften und Graben, Säen, Pflanzen, Ernten, Essen. Vom großen Wachsen (Muskelkater!) und Werden (plötzlich: geduldig!). Und entführt uns dabei an einen paradiesischen Ort wahren Lebens, mit Radieschen und Schnecken, mit Rittersporn und anderen blauen Wundern. Das Buch wird nach höchsten ökologischen Standards (Cradle to Cradle) hergestellt und nicht in Folie eingeschweißt. Systematik: Haus & Garten / Einzelthemen Umfang: 317 Seiten : Illustrationen Standort: Haus & Garten / Einzelthemen ISBN: 978-3-328-60045-9
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