Quick Pasta [360 schnelle Rezepte] ; jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten Umschau-Verl., Neustadt an der Weinstraß (2013)
Standort: Küche & Co / Internationale Küche
Inhalt: Aus dem Engl. übers. Systematik: Küche & Co / Intern. Küche Umfang: 288 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Küche & Co / Internationale Küche ISBN: 978-3-86528-767-0
Inhalt: Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemachten Alternativen in diesem Buch auszuprobieren.
Mit den Büchern "Zufällig vegan" und "Zufällig vegan - International" haben wir gezeigt, dass Gemüseküche mit überwiegend regionalen Zutaten gar nicht langweilig ist, sondern sogar richtig Spaß macht und dabei auch noch gut schmeckt! Mit diesem Buch gehen wir einen Schritt weiter, für eine rein pflanzliche Küche ohne Verzicht auf Aromen und Vielfalt in der Ernährung.
Darum lohnt es sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen:
Auf tierische Zutaten verzichten, aber nicht auf Genuss: Wer sich öfter pflanzlich ernähren möchte, braucht deswegen noch lange nicht auf herzhafte Aromen von Käse, Burgern, Wurst & Co. zu verzichten. > Vegan kochen ohne Fertigprodukte: Vergiss vegane Lifestyle-Fertigprodukte in Plastikverpackung, denn fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln lassen sich einfach selber machen.
Es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesunde Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Kichererbsen, Bohnen, Saaten und Nüssen.
Selbermachen spart Geld und macht Spaß: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eigenen Geschmack anpassen.
Kapitelübersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:
Inhalt: Den Geschmack osmanischer Köstlichkeiten kannst du auch im Thermomix® zaubern. In über einjähriger Entwicklungsarbeit hat die Journalistin und Köchin Nilüfer Sahin mehr als 80 Rezepte der türkischen Küche für den Thermomix® TM5 zusammengestellt. Von Klassikern wie Fladenbrot und Sesampaste über Köstlichkeiten wie Köfte im Mangold-Joghurt-Bett bis hin zu Mokkaeis und Rosensorbet erlebst du die große Bandbreite dieser mediterranen Kochkunst. Neben den tollen Rezepten findest du auf den über 200 Seiten auch eine Menge hilfreicher Tipps und Hintergründe zu den einzelnen Gerichten und Zutaten. Afiyet olsun! Systematik: Küche & Co / Thermomix Standort: Küche & Co / Thermomix
Inhalt: Wer sich vegan ernähren möchte, muss noch lange nicht auf süße Leckereien verzichten!Auch ohne Zugabe von Eiern und tierischen Fetten kann man köstliche Kuchen, Cupcakes oder Kekse backen und verführerische Desserts herstellen. Im Ratgeberteil finden Sie Wissenswertes über die vegane Küche sowie wichtige Basiszubereitungen. Die ausführlichen Beschreibungen im Rezeptteil und viele hilfreiche Tipps und Hinweise sorgen für gutes Gelingen.Genießen Sie mit gutem Gewissen Köstlichkeiten wie- Cupcakes mit Himbeeren und Rosen- Cupcakes "Sachertorte"- Mini-Kuchen mit Erdbeeren und Veilchensahne- Orangencreme mit Rum-Rosinen Systematik: Küche & Co / Backen Standort: Küche & Co / Backen ISBN: 978-3-89736-023-5
Von Oma mit Liebe: Die besten Kuchentratsch-Rezepte Kuchen wie von Oma sind das Beste für Kaffeeklatsch, Kuchentafeln und Geburtstage. Dieses Backbuch liefert die leckersten Rezepte für jeden Backofen! GRÄFE UND UNZER, München (2019)
Standort: Küche & Co / Backen
Inhalt: Erinnern Sie sich auch noch an diesen einen Lieblingskuchen von Ihrer Oma? Egal ob Apfelkuchen, Marmorkuchen oder Donauwellen - der Kuchen aus Omas Backrohr weckt Kindheitserinnerungen und erinnert an liebgewonnene Geschmäcker und Rituale. Wenn Sie also auf der Suche sind, nach echten, richtigen Großmutter-Rezepten, dann ist das Kochbuch von Katharina Mayer bestimmt passend. Sie betreibt den Münchner Kuchentratsch. Hier backen fast 50 Omas und Opas ihre altbekannten Kuchen und tauschen sich aus. Neben köstlichen Rezepten entsteht so für die Rentner auch viel Unterhaltung.
Kuchen aus München jetzt zum Nachbacken
Das Unternehmen beliefert mehr als 20 Cafés in München - es kann also gut sein, dass sie schon mal ein Stück probiert haben. Jetzt gibt es die Rezepte zum Nachbacken und selbst verschenken. Überlegen Sie sich eine Gelegenheit, laden Sie Freunde ein, feiern Sie Geburtstag oder gönnen Sie sich einfach so ein Stück Glück. Bei der Auswahl helfen die Kategorien:
Kleine Leckerbissen Lieblingskuchen für jeden Tag Torten für jeden Anlass Trendig & Aus aller Welt Die besten Rezepte - altbewährt
Jede Oma bringt ihre Lieblingsrezepte ein, oft sind diese 100 x gebacken und perfektioniert. Das heißt nicht, dass altmodisch gekocht wird. Auch neue Süßungsmittel oder moderne Gewürze finden Platz. Ebenso zeigen die Omas, dass auch sie Lust an neuen kreativen Gerichten haben. Probieren Sie unbedingt:
Baumkuchenspitzen von Oma Anni oder Kirchweihnudeln von Oma Paula - beides kleine Leckereien für die Enkel Wiener Schokoladen-Gugelhupf von Oma Rosemarie und Zimtschneckenkuchen Die dekorative Panamatorte und die klassische Linzertorte von Oma Irmgard Einen veganen Rote-Bete-Schokokuchen von Oma Paula und die Windbeuteltorte von Oma Milena wenn Sie Gäste beeindrucken wollen Ganz viel Geschmack
Nicht nur die köstlichen Rezepte aus dem Rohr, sondern auch die persönlichen Geschichten und kleine Interviews mit Oma und Opa finden in dem hübsch bebilderten Backbuch ihren Platz. So verraten abwechseln die Großmütter, wie Biskuit, Mürbeteig oder Hefeteig hergestellt wird. In dem Rezeptbuch finden Sie Klassiker, Süßes, Fruchtiges, Kekserezepte, Törtchen, Muffins und viele neue Kreationen mit Oma-Superpower. Systematik: Küche & Co / Backen Umfang: 240 S. Standort: Küche & Co / Backen ISBN: 978-3-8338-7222-8
- Zuckerfrei backen & genießen: beliebte Plätzchenklassiker, Trendkekse, Törtchen und Kuchen - Naschen erlaubt: Über 50 himmlische Rezepte für Genuss ohne Reue - super für Figur und Wohlbefinden - Gewusst wie: Mit vielen praktischen Tipps für ein zuckerarmes Leben
Weihnachtsbacken ohne Zucker? Na klar! Egal ob Plätzchen, weihnachtliche Kuchen oder Törtchen: Unsere 50 himmlischen Rezepte strotzen nur so vor Geschmack - und das ganz ohne Haushaltszucker! Mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Agavendicksaft, Reissirup, Trockenfrüchten & Co. bleibt die Adventszeit süß, wird aber viel gesünder!
Ob klassisches Spritzgebäck oder Vanillekipferl, weihnachtliche Cupcakes, fruchtige Bratapfel-Tarte oder die entzückenden Küchlein im Glas: Lass dich von unseren unwiderstehlichen Rezepten verführen und entdecke die ganze Vielfalt der zuckerfreien Weihnachtsbäckerei. So tappst du auch in der Weihnachtszeit nicht in die Zuckerfalle! Die ausführliche Einleitung und viele ernährungswissenschaftliche Tipps unterstützen dich dabei. Systematik: Küche & Co / Backen Umfang: 128 S. Standort: Küche & Co / Backen ISBN: 978-3-625-19249-7
Inhalt: Alle sitzen gemeinsam am Tisch und genießen das Essen. In Zeiten, in denen Essen eher "to go" auf der Straße, im Auto oder vor der Glotze stattfindet, bekommen solche Momente heutzutage eine besondere Bedeutung und Wichtigkeit! Das findet die The Taste-Gewinnerin Lisa Angermann und deshalb ist ihr Kochbuch "Zusammen isst man weniger allein" eine Ode an das gemütliche Beisammensein bei der täglichen Nahrungsaufnahme. Sei es mit der Familie, unter Freunden oder mit der Partygesellschaft. Für jeden Anlass hat sich Lisa Angermann ein buntes Potpourri an Gerichten überlegt, die dem Anlass entsprechend mal ganz fix auf dem Tisch stehen (schnelle Abendessen, After-Work-Party), ganz vegetarisch daherkommen (Erntedank-Fest) oder auch mal ein wenig raffinierter und aufwendiger sein dürfen, dafür mit Wow-Effekt (Mädels-Party, High-Tea-Party). Köstliche Rezeptideen, die dazu einladen, das Essen (und das Leben) zusammen mit lieben Menschen in vollen Zügen zu genießen. Denn gemeinsam zu essen ist Urlaub für die Seele. Systematik: Küche & Co / Feste Umfang: 151 Seiten : Illustrationen Standort: Küche & Co / Feste ISBN: 978-3-89883-875-7
Inhalt: Kunterbunte Cupcakes mit wundervollen Verzierungen sind ein wahres Vergnügen für Kinder! Fantasievoll dekoriert werden leckere kleine Kuchen zu lustigen Bauernhoftieren, gruseligen Halloween-Cupcakes oder niedlichen Hunde- und Katzengesichtern. Backen Sie gemeinsam mit Ihren Kindern - sie werden von den unwiderstehlichen Rezepten begeistert sein!- Detailliert beschriebene Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachbacken.- Der Ratgeber enthält alles Wichtige über Teige, Glasuren, Cremes, Dekorationen und vieles mehr.- Mit zahlreichen Tipps für Verzierungen, Variationen und Anregungen zu eigenen Kreationen. Systematik: Küche & Co / Backen Umfang: 80 S. Standort: Küche & Co / Backen ISBN: 978-3-89736-464-6
Inhalt: Theoretische und praktische Tipps, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden; mit Rezepten. Die Menge der weggeworfenen Lebensmittel ist beachtlich: weltweit 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr, 18 Millionen Tonnen in Deutschland. Mehr als die Hälfte davon wäre vermeidbar, und dazu geben die Autoren zunächst allgemeine Tipps und stellen verschiedene Initiativen vor, die praktische Maßnahmen gegen diese Verschwendung ergriffen haben. Wenn man bedenkt, dass die weltweite Produktion ausreichen würde, alle Menschen zu ernähren und dass diese Verschwendung auch eine enorme ökologische Belastung ist, dann erhalten die Ratschläge dieses Buches eine besondere Bedeutung und sollten möglichst viele Leser erreichen! Die Rezepte sind einfach und ohne besondere Kenntnisse und Ausstattung nachzukochen. Systematik: Küche & Co / Gesamtdarstellung Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co / Gesamtdarstellung ISBN: 978-3-96238-050-2
Inhalt: Meistens vegan, manchmal vegetarisch, immer zu 100 % schwäbisch - die besten Rezepte der Tiktoker von "Neigschmeggd" endlich in einem Buch Meistens vegan, manchmal vegetarisch, immer zu 100 % schwäbisch - die besten Rezepte der Tiktoker von "Neigschmeggd" endlich in einem Buch
Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat - wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. "Neigschmeggd" von GU erweitert das ABC der genialen Tüftler um die Autorennamen Berreth und Dreher. Auch sie machen das Unmögliche wahr: schwäbische Leibgerichte ohne Fleisch und Tierisches - und dabei allesamt richtig "leggerschmegger"! Vom Frühstück über Snacks und Suppen, von Sattmacher-Hauptg Systematik: Küche & Co / Vegan / Vegetarisch Umfang: 144 S. Standort: Küche & Co / Vegan / Vegetarisch ISBN: 978-3-8338-8844-1
Inhalt: Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her? Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech, in den Ofen, Füße hochlegen und zum Schluss: genießen! In vier Kapiteln zeigt die Vegan-Queen, dass der Weg zum Sofa nicht immer an der Fertigpizza-Abkürzung vorbeiführen muss. Mit gewohnt unkomplizierten Zutaten kreiert sie Rezepte für leichte Gerichte, wie Tacos mit geröstetem Blumenkohl, vollwertige Abendessen, wie Pulled-Jackfruit-Burger, sowie Snacks und Süßes für Nebenbei und Danach (Milchreis aus dem Rohr!). Lasst einfach den Backofen für euch arbeiten und startet satt und zufrieden in euren Feierabend!
vier Kapitel zu leichten Gerichten, Hauptgerichten, Snacks & Beilagen und Süßem mit Backtipps und kurzer Einführung zu empfohlenen Utensilienund Zutaten Systematik: Küche & Co / Vegan / Vegetarisch Umfang: 160 S. Standort: Küche & Co / Vegan / Vegetarisch ISBN: 978-3-7472-0409-2
Inhalt: Oma Inges Küche ist mit diesem Buch zum Greifen nah.
Mit diesem Familienbuch bringt Kirsten Boie ein Stück Sommerby in jedes Haus! Mit Rezepten aus ihrer eigenen Küche - von Schnüsch bis Johannisbeerkuchen - kommen kleine und große Leckermäuler ins Schwärmen. Mit Geheimtipps aus dem Norden, den schönsten Sommerby-Zitaten, köstlichen Rezepten und großartigen Fotos aus der Region, in der wir irgendwo Sommerby vermuten, gelingt die sinnliche Reise an den Sehnsuchtsort!
Kirsten Boie teilt ihre persönlichen Rezepte und nimmt uns mit in ihre Ostsee-Idylle. Wer die Sommerby-Kinderbücher liebt, wird mit diesem Buch einmal mehr in Urlaubsgefühlen schwelgen und zwischen Friesentorte und Rübenmus eine neue Heimat finden. Kirsten Boie hat den Sehnsuchtsort Sommerby mit ihrem Rezeptbuch um den Geschmacksinn erweitert und so sinnlich erlebbar gemacht. Passend dazu findet die ganze Familie über die idyllischen Fotos der Umgebung Entspannung im Alltag, kleine Ferien in Gedanken. Das ist Hygge für den Picknickkorb in der Schleiregion. Systematik: Küche & Co / Einzelthemen Umfang: 128 S. Standort: Küche & Co / Einzelthemen ISBN: 978-3-7512-0065-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 26.04.2024, 19:04 Uhr. 3.239 Zugriffe im April 2024. Insgesamt 324.836 Zugriffe seit November 2013
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