Inhalt: Diät-Ratgeber zu einer interessanten neuen Ernährungs-Richtung, der leider manchmal etwas oberflächlich daherkommt. Die Paleo- oder Steinzeitdiät fußt auf der Annahme, dass unser Organismus noch funktioniert wie beim Steinzeitmenschen. Unsere Ernährung und unser Bewegungsverhalten allerdings haben sich grundlegend gewandelt. Das macht uns dick und krank, so die Kurzformel der Befürworter. Wichtigste These: der Steinzeitmensch lebte von Wurzeln und Wildgemüsen und dem Fleisch erlegter Tiere, Kohlehydrate in Form von Zucker und Getreide kannte er nicht oder nur in sehr geringem Maße. Auch Milch spielte nur eine Rolle als die naturgegebene Nahrung für den Nachwuchs. Also sollte die Nahrung auch heute aus Fleisch/Fisch und Gemüse bestehen, Kohlehydrate in jeglicher Form sollten gemieden werden, Milch und Milchprodukte ebenso. Das bedeutet ein erhebliches Umdenken, viele Gerichte, die in unserer Küche verankert sind, fallen durch das Raster: Brot und Müsli, Nudeln und Reis, Kartoffeln und Teige jeder Art und natürlich alles Süße. -Elisabeth Lange tritt hier vehement für diese neue Diätform ein, die kombiniert mit zusätzlichen Bewegungseinheiten ein schlankes und fittes Leben verspricht. Überhaupt ist hier mehr vom Schlanksein die Rede als von Gesundheit. Die Aufmachung des Buches ist erstmal sehr ansprechend, der Sprachstil allerdings etwas reißerisch und vor allem auf Wirkung bedacht. Zudem läßt es leider oftmals die nötige Wissenschaftlichkeit vermissen, etwa wenn Behauptungen als Tatsachen hingestellt und nicht hinterfragt werden. Der Gebrauch vieler Füllbegriffe und nichtssagender Floskeln wie 'pure leichte Natur genießen', 'aufregend aromatisch', 'Essen, was unser Körper wirklich mag' wirken wie Augenwischerei. Und wenn lapidar empfohlen wird, vor allem Wildobst zu genießen, etwa Speierling und Schlehe, dann fragt sich der kritische Leser, wie das ohne den Gebrauch von Zucker in der Praxis aussehen soll. Trotz dieser Kritikpunkte ein Buch zu einem interessanten Ernährungsansatz, der durchaus das Potential einer gesunderen Lebensführung hat, und bei vielen Lesern Interesse wecken wird. Bücher zu diesem Thema gibt es auch schon von Fitness-Pabst Dr.med Ulrich Strunz sowie von Arthur De Vany (besprochen von Jutta Weber). Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-8338-4297-9
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