Inhalt: Überblick über neuere wissenschaftliche Erkenntnisse zur Ernährungsphysiologie und zu gesunden Lebensmitteln. Bei Verkündern von "Wahrheit" sollten im Allgemeinen die Alarmglocken läuten. In diesen Fall allerdings erledigt sich die Skepsis sehr bald. Beim Autor handelt es sich um einen renommierten britischen Ernährungswissenschaftler, der sich vorgenommen hat, mit gängigen Mythen und Legenden zur angeblich gesunden Ernährung aufzuräumen und dazu neue Denkansätze zu liefern. Wie hilfreich sind Kalorienzählen oder Vitaminpillen, wie schädlich sind Fette, Gluten oder Genussmittel wie Kaffee oder Alkohol? - Insgesamt 23 Themen werden detailliert beleuchtet. Natürlich darf auch der Blick auf die Risiken der "Veganmania" nicht fehlen. Ernährungsmythen werden nach Auffassung des Autors vor allem durch die erfolgreiche Lobbyarbeit der global agierenden Lebensmittelkonzerne befördert. Weitere Probleme sind fehlende Langzeitstudien und Pseudoergebnisse von Laborexperimenten mit Mäusen, die so nicht auf den Menschen übertragen werden dürfen. Die Wissenschaft kommt zu dem Ergebnis, dass es die perfekte Ernährung für alle nicht gibt. Die individuell unterschiedliche Reaktion des Stoffwechsels auf verschiedene Lebensmittel hat nach neuesten Erkenntnissen auch maßgeblich mit der Zusammensetzung der Darmflora zu tun. Was bedeutet das nun für den Alltag? Der Autor fasst seine Erkenntnisse zur gesunden Ernährung am Schluss des Buches in einem Zwölf-Punkte-Plan zusammen. Sein wichtigster Ratschlag lautet: "Vermeiden Sie, soweit irgend möglich, hochverarbeitete Lebensmittel"
aus dem Englischen von Petra Huber und Sara Riffel Schlagworte:Ernährung Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 352 S. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-8321-8217-5
Inhalt: Plädoyer für die Rückkehr zu einem natürlichen Lebensrhythmus. Der Autor plädiert in einem Acht-Punkte-Plan, basierend auf der Schlafforschung und der Chronobiologie, für ein natürliches Zeitmanagement, welches das biologisch vorgegebene Lebenstempo berücksichtigt. Er verbindet dabei jeweils die Erkenntnisse der Wissenschaft mit der gesellschaftlichen Realität und seinen teils leicht durchführbaren, teils aber auch utopischen Lösungsvorschlägen. So fordert er u.a. Licht, Tageslicht eingeschlossen, als Therapeutikum zu nützen, abends rechtzeitig die Lichtquellen zu reduzieren, die Sommerzeit abzuschaffen, Arbeitszeiten zu individualisieren, um ein Ausschlafen zu ermöglichen, das Ausufern der Nacht- und Schichtarbeit einzudämmen, Schulanfangszeiten zu ändern und Möglichkeiten des Abschaltens in Ruhezonen zu geben. Ein so gestaltetes Leben würde die Leistungsfähigkeit steigern und viele Krankheiten verhindern, ist der Autor überzeugt. - Die bemerkenswerten Anregungen sind eine Fundgrube für alle, die mit Müdigkeit und Schlaflosigkeit zu kämpfen haben und bereit sind, Änderungen vorzunehmen. Für alle Büchereien gut geeignet. Systematik: Gesundheit / Einzelthemen Umfang: 248 S. : Ill., graph. Darst. Standort: Gesundheit / Einzelthemen ISBN: 978-3-446-44051-7
Inhalt: Verständliche Erklärungen zu Aufbau und Funktionsweise des komplexen menschlichen Immunsystems. Prof. Hendrik Streeck ist Virologe mit dem Forschungsschwerpunkt HIV-Infektionen und AIDS. Er wurde in den Medien bekannt als einer der ersten, der sich intensiv wissenschaftlich mit der Coronapandemie befasst hat und seine Erkenntnisse auch populär in den Medien vermarktet. Dieses Buch befasst sich aber nur ganz am Rande mit diesem aktuellen Thema. Streeck erklärt allgemein verständlich den Aufbau und die Funktionsweise des komplexen menschlichen Immunsystems. Er erklärt die Wirkungsweise von Impfungen und antiviralen Medikamenten. Das illustriert er mit witzigen Zeichnungen, die er selbst angefertigt hat. Wem dann der Kopf schwirrt von Makrophagen, T-Helferzellen und Leukozyten, der kriegt auch praktische Einschätzungen dazu, wie man seinem Immunsystem etwas Gutes tun kann und was es mit Omas Hühnersuppe auf sich hat und warum Globuli eher nur als Placebo taugen. Streeck hat auch ärztliche Erfahrungen in Afrika gesammelt und sagt deutlich, wie privilegiert wir im Vergleich dazu sind. Gerne empfohlen. Schlagworte:Immunsystem, Infektionskrankheit Systematik: Gesundheit / Einzelthemen Umfang: 224 S. Standort: Gesundheit / Einzelthemen ISBN: 978-3-492-07097-3
Inhalt: Mit der Stoffwechselkur abnehmen, ohne Hunger und ohne Jojo-Effekt! Besserer Muskelaufbau für Sportler, mehr Konzentration für Menschen im Büro, eine stabilere Stimmung - eine eiweißreiche Ernährung macht es möglich.
Unser Steinzeitstoffwechsel ist auf eine hohe Eiweißzufuhr eingestellt. Die Kohlehydratmast führt dazu, dass wir immer hungriger und dicker werden. Süchtig nach immer mehr Zucker. Dieser macht viermal so stark abhängig wie Kokain. Übergewichtige sind nicht willensschwach oder nachlässig, viele sitzen in einer Stoffwechselfalle fest: Das Belohnungszentrum im Gehirn schreit nach Zucker, um einfach wieder zufrieden zu werden oder wenigstens etwas schnelle Energie zu haben. Gleichzeitig schnappt die Hunger-Kohlehydratfalle zu. Wir zahlen dafür mit Übergewicht, hohen Blutfettwerten und Diabetes.
Eiweiß kann Sie aus dieser Stoffwechselfalle befreien. Unser Belohnungszentrum im Gehirn ist auf Eiweißbausteine programmiert, nicht auf Zucker. Die Biochemie der Gefühle - Zufri edenheit, Stimmung, Konzentration, Stressresistenz und Antriebskraft - wird über Botenstoffe gesteuert. Eiweiß liefert dafür die Bausteine. Eiweiß macht zusätzlich satt. Bringt das deregulierte Hungergefühl über Botenstoffe wieder ins Lot. Erhält die Muskelmasse gegen den Jojo-Effekt. Mit der eiweiß- und vitalstoffreichen Stoffwechselkur können Sie leicht abnehmen. Und: Sie werden gleichzeitig leistungsfähig und zufrieden.
Sportlern wird genau gezeigt, wieviel und welches Eiweiß zu optimalem Muskelaufbau führt. Training setzt lediglich den Stimulus für den Muskelaufbau. Erst durch Eiweiß kann der Muskel wachsen. 50 % des Trainingserfolgs hängen von der Ernährung ab. Eiweiß-Timing ist wichtig: Ohne optimale Ernährung vorher und nachher kann man sich das Training sparen. Prof. Bob Wolfe zeigt im Interview, wie Eiweiß anabol auf den Muskelaufbau wirkt.
Weitere Themen:
- Seltener krank, schneller gesund: Eiweiß lässt sich bei Infekten strategisch einsetzen, um das Immunsystem zu un terstützen.
- Wirksame Phytoöstrogene: So vermindern Frauen Wechseljahresbeschwerden und senken das Brustkrebsrisiko.
- Praktische Tipps, Rezepte und Einkaufsführer für Eiweißprodukte. Schlagworte:Eiweiß, Ernährungslehre Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 224 S. : Ill. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-453-12002-0
Im Garten finden viele Menschen Entspannung, schöpfen neue Kraft und kommen zur Ruhe. Der Prozess des Pflanzens und Pflegens, Säens und Erntens beeinflusst unser Wohlbefinden, unsere Fähigkeit zur Selbstreflexion und unsere Kreativität. Gartenarbeit ist aber auch ein bewährtes Heilmittel zur Behandlung vieler psychischer Probleme - von Sucht- und Angststörungen bis hin zu Depressionen und Traumata. In diesem Buch zeigt die Psychiaterin und begeisterte Gärtnerin Sue Stuart-Smith, wie sich die Natur positiv auf unsere innere Welt auswirkt, uns Inspiration bietet und den Geist bereichert. Schlagworte:Gartenarbeit, Wohlbefinden Systematik: Gesundheit / Einzelthemen Umfang: 379 Seiten : Illustrationen Standort: Gesundheit / Einzelthemen ISBN: 978-3-492-07077-5
Ohne Alkohol: die beste Entscheidung meines Lebens Erkenntnisse, die ich gern früher gehabt hätte Kailash, München (2021)
Standort: Gesundheit / Einzelthemen
Inhalt: Deutschland ist eine Alkohol-Nation: Rund ein Viertel der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland trinkt regelmäßig bis zum Rausch, ca. 1,6 Millionen sind abhängig. Ein breites gesellschaftliches Problem - und doch fühlen sich Betroffene oft orientierungslos und alleingelassen. Habe ich überhaupt ein Alkoholproblem, wenn ich nicht täglich trinke? Wieso muss ich mich als Alkoholiker bezeichnen, wenn ich aufgehört habe? Kann ich auch ohne Reha und Anonyme Alkoholiker den Absprung finden? Und ist ein Leben ohne Alkohol nicht langweilig und freudlos? »Ein Leben ohne Alkohol ist schöner und intensiver, als ich es mir je hätte vorstellen können«, sagt Nathalie Stüben, die selbst betroffen war. Die Journalistin räumt nicht nur mit Irrtümern auf, sondern erzählt auch schonungslos von ihren eigenen Erfahrungen. Sie nimmt Betroffenen Scham- und Schuldgefühle und vermittelt Gefährdeten an der Grenze zur Abhängigkeit Klarheit. Vor allem aber ist es ihr Anliegen, das Thema Alkoholabhängigkeit aus der Schmuddelecke zu holen und die Art und Weise zu verändern, mit der in Deutschland über Alkohol diskutiert wird. Systematik: Gesundheit / Einzelthemen Umfang: 192 S. Standort: Gesundheit / Einzelthemen ISBN: 978-3-424-63223-1
Inhalt: In diesem Ratgeber finden Sie bewährte Hausmittel, die auf sanfte, natürliche Weise Beschwerden lindern, sowie die Gesundheit und das Immunsystem stärken, um Erkrankungen wirksam vorzubeugen.Übersichtlicher Praxisteil stark bebildert mit Schritt für Schritt Anleitung, die die Behandlung mit Wickel&Co. "kinderleicht " machen. Dazupfiffige Ideen, wie Kindern die Naturmedizin noch mehr Spaß macht. Liebevolle Illustrationen der familie Bär bringen den Kinder die Anwendungen auf spielerische Weise näher. Systematik: Gesundheit / Einzelthemen Umfang: 256 S. Standort: Gesundheit / Einzelthemen ISBN: 978-3-9807815-0-3
Inhalt: Ein unausgeglichener Säure-Basen-Haushalt durch ungesunde Ernährung, mangelnde Bewegung und Überbelastung stresst den Stoffwechsel, stört das Wohlbefinden und macht dick. Durch die Umstellung auf basenreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse erhöht sich der Anteil an gesundheitspositiven Stoffen in der Nahrung. Das Fasten mit saisonalen Produkten erleichtert den Einstieg in die Ernährungsumstellung und entlastet sanft, ohne zu hungern. Der Ratgeber vermittelt Basiskenntnisse zum Säure-Basen-Gleichgewicht, gibt praktische Küchenhilfen und zeigt, wie das Basenfasten im Alltag funktioniert. Die ein- bis zweiwöchige Kur entlastet mit fantasievollen, leckeren Rezepten, einfachen Bewegungsprogrammen und Tipps zur Entschleunigung, vitalisiert und bringt Körper und Seele wieder ins Lot. Systematik: Gesundheit / Ernährung Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-8338-3562-9
Inhalt: Flecht- und andere Zopffrisuren sind gerade total angesagt. In ihren ersten drei Büchern, die allesamt Besteller wurden, hat die mehrfach ausgezeichnete Friseurmeisterin Christiane Wegner bereits gezeigt, wie vielfältig Flechtfrisuren sein können und wie sie mit den richtigen Step-by-Step-Bildern nachgemacht werden können. Doch was, wenn man morgens allein vorm Spiegel steht und keine helfende Hand hat? - Kein Problem! Diese über 20 Frisuren lassen sich ganz einfach an sich selbst flechten. Dazu gibt es Tipps, Videosequenzen und natürlich Schritt-für-Schritt-Fotos aus der richtigen Perspektive, sodass die Frisuren bestens gelingen. Systematik: Gesundheit / Schönheit Umfang: 133 Seiten : Illustrationen Standort: Gesundheit / Schönheit ISBN: 978-3-7843-5450-7
Inhalt: Größte Rezeptvielfalt: gesunder Genuss mit der goldgelben Powerwurzel
Größte Rezeptvielfalt: gesunder Genuss mit der goldgelben Powerwurzel Ein Löffelchen Kurkumapulver - und schon verwandeln sich Currys und Reis, ja selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann mehr als nur Farbe und Aroma. Ihre inneren Werte machen sie seit Jahrtausenden zu Asiens Geheimzutat in Küche und ayurvedischer Heilkunst. Wärmend, reinigend und belebend bringt der würzige Allrounder Immunsystem und Stoffwechsel auf Touren und stärkt die Organe. Ganz aktuell: Die moderne Medizin entdeckt und empfiehlt die entzündungs-hemmende Wirkung des Curcumin bei Rheuma und Arthritis, Hauterkrankungen und Ausschläge. Selbst gegen Alzheimer und Krebs soll das wohlschmeckende Naturheilmittel präventiv wirken. Für die gesunde Genussküche ist Kurkuma einfach die goldrichtige Wahl. Neben den spannenden Basisinformationen zeigen 45 Wohlfühlrezepte die Vielseitigkeit von Kurkuma, das würzt, färbt und gut tut in Tees, saftigen Currys, stärkenden Suppen, farbenfrohen Bowls und goldgelbem Eis. Systematik: Gesundheit / Integrative Medizin Umfang: 95 Seiten : Illustrationen Standort: Gesundheit / Integrative Medizin ISBN: 978-3-8338-7277-8
GU : Alternative Heilverfahren Maxi-Quickfinder Homöopathie [der schnellste Weg zum richtigen Mittel] Gräfe und Unzer, München (2015)
Standort: Gesundheit / Integrative Medizin
GU : Alternative Heilverfahren Quickfinder Homöopathie für Kinder der schnellste Weg zum richtigen Mittel Gräfe und Unzer, München (2014)
Standort: Gesundheit / Integrative Medizin
Inhalt: In acht Wochen zu einer zuckerfreien Ernährung - klingt schwer, und das ist es auch! Denn die Autorin verzichtet nicht nur auf die offensichtlichen Zuckerbomben wie Süßigkeiten, Cola oder Zucker im Kaffee, sondern auch "gesunden" Zucker wie in Obst und Honig hat Sarah Wilson nimmt sie ins Visier. Das Buch ist eine gelungene Mischung aus Ratgeber und Kochbuch: informativ und doch kurzweilig erklärt Sarah Wilson zu Beginn alles über das "weiße Gift" Zucker, im zweiten Teil des Buches stellt sie zahlreiche Rezepte vor, die weder zeit- noch zutatenaufwändig sind. Auch wenn man nach der Lektüre nicht komplett zuckerfrei lebt - was auch nicht sein muss - ein guter Leitfaden ist Goodbye Zucker definitiv!
Aus dem Engl. von Gabriele Lichtner Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 220 S. : Ill. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-442-17540-6
Deliciously Ella - Für jeden Tag Einfache Rezepte und köstliches Essen für ein gesundes Leben Bloomsbury, Berlin (2017)
Standort: Gesundheit / Ernährung
Inhalt: Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella. Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? In ihrem neuen Kochbuch präsentiert Ella Woodward über hundert neue Rezepte, die bei jeder Gelegenheit leicht und schnell von der Hand gehen: fantastische Müslis und Porridges fürs Frühstück, genial gesundes Essen für unterwegs, unwiderstehliche Muffins und Kuchen, umwerfend bunte Salate, leichte Abendessen sowie Smoothies, die ein Fest für alle Sinne sind. Ergänzt mit übersichtlichen Einkaufslisten und zehn goldenen Ernährungsregeln macht dieses großartig fotografierte und vierfarbig gestaltete Kochbuch ganz deutlich: Mit Deliciously Ella gelingt genial gesundes Essen für ein glückliches Leben ganz leicht. Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 256 S. Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-8270-1323-1
Anastasia Zampounidis ist trockener Sugarholic. Jahrzehntelang griff sie zu Süßigkeiten, wenn sie sich beruhigen, trösten oder belohnen wollte, und erweckte damit nur neuen Heißhunger. Ein regelrechter Suchtkreislauf aus kurzfristiger Befriedigung und baldigem Verlagen nach mehr entstand. Dann ging sie auf Entzug, mit großartigen Folgen: Sie verlor Gewicht, fühlte sich ausgeglichener und fitter, zudem sieht die Endvierzigerin aus wie Anfang dreißig. Welche Folgen hat Konsum von Zucker also wirklich? Wie wirkt er, wo steckt er überall drin und wie nascht man ohne das süße Gift? Anastasia Zampounidis erzählt von ihrem Weg aus der Zuckerhölle, sie klärt über seine Wirkungsweise auf und verrät Tipps und Rezepte, die zuckerfrei glücklich machen. Systematik: Gesundheit / Ernährung Umfang: 221 Seiten Standort: Gesundheit / Ernährung ISBN: 978-3-431-03997-9
Naturmedizin für die Seele Ängste, Depressionen, Schlafstörungen und vieles mehr: mit Kräutern heilen und vorbeugen Wilhelm Heyne Verlag, München (2018)
Standort: Gesundheit / Integrative Medizin
Inhalt: Natürliche Hilfe, wenn die Seele streikt Ängste, Depressionen, Schlafstörungen oder Schmerzen - noch immer wird zu schnell und zu oft zu klassischen Psychopharmaka gegriffen. Dabei können heilkräftige Pflanzen hier oft besser und vor allem natürlicher helfen. Jörg Zittlau stellt die 38 wichtigsten Kräuter und Heilpflanzen vor und erklärt anhand der häufigsten Ursachen psychischer und psychosomatischer Erkrankungen, wo sie ansetzen und wie sie wirken. Informativ, kompakt, hilfreich. Systematik: Gesundheit / Integrative Medizin Umfang: 240 Seiten Standort: Gesundheit / Integrative Medizin ISBN: 978-3-453-60471-1
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 08.05.2024, 10:08 Uhr. 669 Zugriffe im Mai 2024. Insgesamt 325.795 Zugriffe seit November 2013
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